1.	負責(zé)員工生產(chǎn)工作的安排，排班、考勤的管理，合理安排員工休假；
2.	在每日生產(chǎn)開始前檢查并確認設(shè)備、原材料和衛(wèi)生狀況；
3.	監(jiān)督整個生產(chǎn)過程中的技術(shù)操作，解決發(fā)生的問題并及時的進行記錄和反饋；
4.	根據(jù)生產(chǎn)效率和報廢品控制系統(tǒng)，完成每日報告并在生產(chǎn)后計算總產(chǎn)量；
5.	與QA、工程人員保持良好溝通，及時了解產(chǎn)品質(zhì)量狀況、解決設(shè)備隱患保證生產(chǎn)的順利進行；
6.	為了確保生產(chǎn)原料的使用，負責(zé)監(jiān)控原料配備至生產(chǎn)車間，營運費用及產(chǎn)品消耗的控制；
7.	嚴格執(zhí)行安全操作程序，監(jiān)督GMP、HACCP的執(zhí)行狀況，確保產(chǎn)品、人員和設(shè)備的安全；
8.	進行日常的總結(jié)、評審，提高生產(chǎn)效率和減少損失； 
9.	負責(zé)監(jiān)督并完成對生產(chǎn)員工的績效評估及反饋；
10.	負責(zé)生產(chǎn)各類報表、數(shù)據(jù)、文件的統(tǒng)計和制作（制作日報、周報、月報，電子報表、文件更改，紙質(zhì)版文件存檔、空白記錄打印、記錄定期歸檔等）；
11.	負責(zé)生產(chǎn)部物品管理和分發(fā)（化學(xué)品、清潔用品、藥品等）；
12.	配合完成季度的追溯演練及各部門的相關(guān)審核工作；
13.	完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。


任職要求：
1.專科以上學(xué)歷，食品安全或食品工程相關(guān)專業(yè)；
2.3年以上的食品生產(chǎn)或質(zhì)量現(xiàn)場管理相關(guān)工作經(jīng)驗；
3.	良好的組織和協(xié)調(diào)能力；
4.	良好的溝通技巧；
5.	掌握計算機軟件的操作技能（如Excel、PPT、Word等）。